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Torta Sinful Flourless Espresso |
"Sinfully delizioso! Questa torta deve essere raffreddata durante la notte, quindi programma in anticipo."
Ingredients :
- 12 (1 oncia) quadrati di semisweet al cioccolato, tritati
- 4 (1 oncia) quadrati di cioccolato senza zucchero, tritati
- 2 tazze di burro non salato, a cubetti
- 1 tazza di caffè espresso
- 1 tazza di zucchero di canna confezionato
- 8 uova
- 3 (10 once) confezioni di lamponi congelati, scongelati
Instructions :
Prep : | Cook : 12M | Ready in : |
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- Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Fodera il fondo di una tortiera rotonda da 9 pollici con carta pergamena.
- Portare a ebollizione burro, caffè espresso e zucchero in una casseruola media, mescolando per sciogliere lo zucchero.
- Metti il cioccolato in una ciotola capiente e aggiungi una miscela di caffè espresso bollente. Sbatti fino a che liscio. Raffreddare leggermente. Sbattere le uova. Versare la pastella nella padella preparata.
- Mettere la tortiera in una teglia. Versare abbastanza acqua calda nella torrefazione per arrivare a metà dei lati della tortiera. Cuocere fino a quando il centro della torta è impostato e un tester inserito risulta pulito con alcune briciole umide attaccate, circa 1 ora. Togliere dall'acqua. Rilassati durante la notte.
- Purea di lamponi nel processore. Freddo. Servire con torta fredda.
Notes :
- La pergamena Reynolds® può essere utilizzata per una più facile pulizia / rimozione dalla padella.
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